資訊中心
  • | 公司動態
  • 主頁 > 新聞資訊 > 公司動態 >
  • 吊爐燒餅製作工藝

    時間:2012-02-16 21:18 作者:admin 點擊:
    1.將麵粉放入盆內,加入溫水,食堿和精鹽,拌和均勻,蓋上擰幹的濕潔布,餳成品照片(20張)約30分鍾。

    吊爐燒餅製作工藝
      1.將麵粉放入盆內,加入溫水,食堿和精鹽,拌和均勻,蓋上擰幹的濕潔布,餳成品照片(20張)約30分鍾。   2.將麵團揉勻,搓成條,分成重約50克一個的劑子,擀成薄片,刷一層花生油,折疊擀成長圓薄片,用手拿住一邊在案板上使勁甩開,如此反複倒換位置甩上幾次,甩勻以後,再用手抻薄一些,再刷一層花生油,兩手各捏住一頭,由後向前反複折疊後,卷成圓條,稍稍抻長,從一頭向另一頭盤卷成圓形,按扁擀成直徑6厘米的餅坯。   3.將餅坯放入燒至七成熱的吊爐餅鐺上,蓋上燒熱的爐蓋,烤約8-10分鍾,至餅皮金黃酥脆,裏麵柔軟熟透,即可食用。

  • 查看與 | 
  • 相關產品
  •  相關產品
  • 吊爐燒餅袋
  • 下一篇:拉鏈袋